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Beinschinken Tiergruppe-Kuh was ihn besonders zart macht
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Beinschinken Tiergruppe-Kuh was ihn besonders zart macht

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Folio notes

Description

was ihn besonders zart macht

Durch den Knochen wird das Fleischaroma beim Grillen besonders gefördert

ist eine ausgeprägte Marmorierung und lange Reifung unerlässlich

Das Filet ist das wertvollste und auch teuerste Teil vom Rind

frisches Quellwasser und halten so die Alm vor der Verwaldung frei

Beinschinken Tiergruppe-Kuh was ihn besonders zart machtUnser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heien Wasser kurz erwrmen, dazu frischer Kren oder Bozner Soe. Mahlzeit!

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