Markus Altenburger - Ois Erleben NV Leo Uibel wobei es auch Winzer gibt

wobei es auch Winzer gibt die das Potenzial der Rebsorte erkennen und was richtig gutes daraus entstehen lassen

insbesondere in den Bezirken Telavi und Gurjaani

Im Weinberg wird biodynamisch gearbeitet

Schwarzen Oliven und einen feinen samtigen aber präsenten Tannin

Der Krakhuna vom Merab Ediberidze ist mit schalenkontakt im Qvevri vergoren und nach 9 Monate auf der Flasche gefüllt

Markus Altenburger - Ois Erleben NV Leo Uibel wobei es auch Winzer gibtOis Erleben steht fr alles erleben in burgenlndischen Dialekt. Ein Cuvee aus Traminer, Welschriesling und Muskat Ottonell. Hierbei wird nicht klassisch nach Jahrgang gefllt, aber wie in einen Solera Prinzip ein Cuvee von verschiedenem Jahrgange verschnitten werden, wobei der Wein dadurch geschmacklich ber den Jahren sehr hnlich bleibt und Jahrgangsdifferenzen dabei nichtig sind. Dabei tut die Reife der Weine in den Fssern den Gerbstoff sehr gut.