Champagne C. H. Piconnet, 3 Cépages 2019, brut nature, Magnum Summer Specials Nur 400 Flaschen produziert

Nur 400 Flaschen produziert

November 2023 zu unserer grossen Jahresdegustation L'Hôtel du Champagne in Zürich begrüssen durften

kurzgebratenem Geflügel

Nach über zwei Jahren auf der Feinhefe wird der Champagner manuell gerüttelt und zum optimalen Zeitpunkt

NEU bei uns und für exzellent befunden

Champagne C. H. Piconnet, 3 Cépages 2019, brut nature, Magnum Summer Specials Nur 400 Flaschen produziertBeim ersten Riecher am 3 Cpages ist man etwas durcheinander, beim zweiten ergriffen und beim dritten vermag man zu ordnen, was das fr ein olfaktorisches Ereignis ist. Eine reife Pflaume spielt mit einer frischen mit Steinmehl gepuderten Erdbeere und versteckt lugt irgendwo ein Rhabarberstngel hervor. Im Mund ist man wiederum berrascht: Obwohl es sich beim 3 Cpages um einen nicht dosierten Champagner handelt, versprt man eine angenehme Fruchtigkeit,