Yanagiba Sashimi Messer Matsu 30cm Onyx was du brauchst

was du brauchst

mincing herbs

Each handle is unique with individual grain and color variations

Experience the combination of tradition and modernity

collection Storm length 315mm Blade length 185 mm Strength 2mm Weight 338 grams hardness 60-62° HRC Handle Epoxy resin Packaging Magnetic Gift Box Black grinding angle 15° blade 66 layers of Damascus steel with VG-10 stainless steel core

Yanagiba Sashimi Messer Matsu 30cm Onyx was du brauchstEin Must have in jeder Kche Das Yanagiba Sashimi Messer mit einer 30 cm Klinge aus der Matsu Kollektion ist das ultimative Werkzeug fr die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Mit seiner langen, schlanken Klinge ermglicht es przise, saubere Schnitte, die besonders wichtig fr das Filetieren von Fisch sind. Die robuste Bauweise, kombiniert mit einem einseitigen Schliff von 18, macht es zu einem unverzichtbaren japanischen Kochmesser fr professionelle