Sa Va 2024 0,75L Bio Matassa Gereiftes & Salziges: Ein Stück

Gereiftes & Salziges: Ein Stück gereifter Parmigiano Reggiano oder würzige Antipasti

Wunderschöne Balance und Tiefe

Rote Frucht

Für zusätzliche Aromatik sorgen außerdem Scheurebe und Huxelrebe

Nach einer leichten Vorklärung vergärt der Most spontan im Stahltank – ohne Temperaturkontrolle und mit minimalen Eingriffen

Sa Va 2024 0,75L Bio Matassa Gereiftes & Salziges: Ein StückBio Weiwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Savagnin Heike Heinrich erzhlt: Unsere Liebe zum Jura weckte einen Wunsch: einen eigenen Savagnin. Die Vermutung, dass die Sorte hervorragend auf unsere Kalkbden in Winden (alter Berg) passt, hat sich vollends besttigt. Schon beim Pflanzen und whrend der ersten Wachstumsphase war die Affinitt zum Kalk sprbar die Jungpflanzen fhlen sich sichtlich wohl und entwickeln sich prchtig. Diese