Schaf-Schnittkäse dlggold2021 auf dem Jausenbrettl oder pur

auf dem Jausenbrettl oder pur mit gutem Brot

wie es die Generationen vor uns gemacht haben

wie der Name verspricht

das sie so noch nicht probiert haben

Die Jausenwurst hat in Tirol eine lange Tradition - und bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal wird sie so gemacht

Schaf-Schnittkäse dlggold2021 auf dem Jausenbrettl oder purSchafmilch aus Osttirol Wrzig, leicht nussig, mit einer Tiefe, die Kuhmilchkse so nicht erreichen: Der Schaf Schnittkse vom Kollnighof entsteht pur und ohne Zustze aus der Milch von 85 Lacaune Milchschafen auf der Sonnseite des Lienzer Talbodens. Familie Kollnig in Obernussdorf Ein echter Tiroler Bergbauernhof: 4,5 Hektar, Familienbetrieb. Die Rasse Lacaune wurde ursprnglich fr die Roquefort Produktion gezchtet und ist fr ihre auergewhnliche